Hidroksipropilmetilceliuliozė (INN pavadinimas: Hypromellulose), taip pat sutrumpinta kaip hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC), yra įvairių nejoninių celiuliozės mišrių eterių įvairovė.

Hidroksipropilmetilceliuliozė(INN pavadinimas:Hipromeliuliozė), taip pat sutrumpintas kaiphidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC), yra įvairūs nejoniniai celiuliozės eteriai.Tai pusiau sintetinis, neaktyvus, klampus polimeras, dažniausiai naudojamas kaip tepalas oftalmologijoje arba kaip pagalbinė arba pagalbinė medžiaga geriamojoje medicinoje, dažniausiai randama įvairiose prekėse.

Kaip maisto priedas, hidroksipropilmetilceliuliozė gali atlikti šiuos vaidmenis: emulsiklis, tirštiklis, suspensijos agentas ir gyvūninės želatinos pakaitalas.Jo Codex Alimentarius kodas yra E464.

cheminė savybė

Gatavas produktas išhidroksipropilmetilceliuliozėyra balti milteliai arba balta biri pluoštinė kieta medžiaga, kurios dalelių dydis prasiskverbia per 80 akių sietelį.Skirtingas metoksi ir hidroksipropilo kiekio ir klampumo santykis gatavame produkte daro jį įvairiomis veislėmis, kurių eksploatacinės savybės skiriasi.Jis pasižymi tokiomis savybėmis, kad tirpsta šaltame vandenyje ir netirpsta karštame vandenyje, panašiai kaip metilceliuliozė, o tirpumas organiniuose tirpikliuose viršija vandens tirpumą.Jis gali būti tirpus bevandeniame metanolyje ir etanolyje, taip pat chloruotuose angliavandeniliuose, tokiuose kaip dichlormetanas, trichloretanas, ir organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip acetonas, izopropanolis ir diacetono alkoholis.Ištirpęs vandenyje, jis susijungia su vandens molekulėmis ir sudaro koloidą.Jis yra stabilus rūgštims ir bazėms ir neturi įtakos pH diapazone nuo 2 iki 12.Nors hidroksipropilmetilceliuliozė nėra toksiška, ji yra degi ir gali smarkiai reaguoti su oksidatoriais [5].

KlampumasHPMC produktaididėja didėjant koncentracijai ir molekulinei masei.Kai temperatūra pakyla, klampumas pradeda mažėti.Kai temperatūra pasiekia tam tikrą temperatūrą, klampumas staiga pakyla ir susidaro gelis.Mažo klampumo produktų gelio temperatūra yra aukštesnė nei didelio klampumo produktų.Jo vandeninis tirpalas yra stabilus kambario temperatūroje ir paprastai jo klampumas nesumažėja, išskyrus fermentinį skaidymą.Jis pasižymi ypatingomis šiluminio gelio savybėmis, geromis plėvelės formavimo savybėmis ir paviršiaus aktyvumu.

Paruošimas

Po to, kai celiuliozė apdorojama šarmu, hidroksilo deprotonavimo metu susidaręs alkoksianijonas gali būti pridedamas prie epoksidinio propano, kad susidarytųhidroksipropilceliuliozės eteris;Jis taip pat gali kondensuotis su metilo chloridu, kad susidarytų metilceliuliozės eteris.Kai abi reakcijos vyksta vienu metu,hidroksipropilmetilceliuliozėyra gaminamas.

tikslas

Panaudojimashidroksipropilmetilceliuliozėyra panašus į kitusceliuliozės eteriai, daugiausia naudojamas kaip dispergentas, suspensijos agentas, tirštiklis, emulsiklis, stabilizatorius ir klijai įvairiose srityse.Jis pranašesnis už kitus celiuliozės eterius savo tirpumu, dispersiškumu, skaidrumu ir atsparumu fermentams.

Maisto ir farmacijos pramonėje jis naudojamas kaip priedas.Dėl savo lipnumo, plėvelę formuojančių savybių, tirštinimo ir sklaidos skysčiuose, taip pat gebėjimo užkirsti kelią aliejui prasiskverbti ir išlaikyti drėgmę, jis naudojamas kaip klijai, tirštiklis, disperguojantis, atpalaiduojantis, stabilizatorius, emulsiklis.Jis neturi toksiškumo, neturi maistinės vertės ir neturi metabolinių pokyčių.

Papildomai,HPMCnaudojamas sintetinės dervos polimerizacijos reakcijose, naftos chemijos gaminiuose, keramikoje, popieriaus gamyboje, odoje, kosmetikoje, dangose, statybinėse medžiagose ir šviesai jautriose spausdinimo plokštėse.