Hidroksipropilmetilceliuliozė(INN pavadinimas:Hipromeliozė), taip pat sutrumpintai kaiphidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC) yra įvairių nejoninių celiuliozės mišriųjų eterių mišinys. Tai pusiau sintetinis, neaktyvus, klampus elastingas polimeras, dažniausiai naudojamas kaip lubrikantas oftalmologijoje arba kaip pagalbinė medžiaga ar pagalbinė medžiaga burnos ertmės vaistuose, dažniausiai randamas įvairių rūšių prekėse.
Kaip maisto priedas, hidroksipropilmetilceliuliozė gali atlikti šiuos vaidmenis: emulsiklis, tirštiklis, suspensijos agentas ir gyvūninės želatinos pakaitalas. Jos Codex Alimentarius kodas yra E464.
cheminė savybė
Gatavas produktashidroksipropilmetilceliuliozėyra balti milteliai arba balta biri pluoštinė kieta medžiaga, kurios dalelių dydis praeina pro 80 akučių sietą. Skirtingi metoksi ir hidroksipropilo kiekio santykiai bei gatavo produkto klampumas lemia įvairių rūšių, pasižyminčių skirtingomis savybėmis, savybes. Jis tirpsta šaltame vandenyje ir netirpsta karštame vandenyje, panašiai kaip metilceliuliozė, o jo tirpumas organiniuose tirpikliuose viršija vandens tirpumą. Jis gali tirpti bevandeniame metanolyje ir etanolyje, taip pat chlorintuose angliavandeniliuose, tokiuose kaip dichlormetanas, trichloretane, ir organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip acetonas, izopropanolis ir diacetono alkoholis. Ištirpus vandenyje, jis jungiasi su vandens molekulėmis ir sudaro koloidą. Jis yra stabilus rūgštims ir bazėms ir nekinta pH intervale nuo 2 iki 12. Nors hidroksipropilmetilceliuliozė nėra toksiška, ji yra degi ir gali smarkiai reaguoti su oksidatoriais [5].
KlampumasHPMC produktaididėja didėjant koncentracijai ir molekulinei masei. Kylant temperatūrai, klampumas pradeda mažėti. Kai temperatūra pasiekia tam tikrą temperatūrą, klampumas staiga pakyla ir susidaro gelis. Mažos klampos produktų gelio temperatūra yra aukštesnė nei didelės klampos produktų. Jo vandeninis tirpalas yra stabilus kambario temperatūroje ir paprastai klampumas nemažėja, išskyrus fermentinį skaidymą. Jis pasižymi ypatingomis terminio stingimo savybėmis, geromis plėvelės formavimo savybėmis ir paviršiaus aktyvumu.
Paruošimas
Celiuliozės apdorojimui šarmu, hidroksilo deprotonacijos metu susidaręs alkoksido anijonas gali būti pridėtas prie epoksidinio propano, kad susidarytųhidroksipropilceliuliozės eterisJis taip pat gali kondensuotis su metilo chloridu ir susidaryti metilceliuliozės eteris. Kai abi reakcijos vyksta vienu metu,hidroksipropilmetilceliuliozėyra gaminamas.
tikslas
Naudojimashidroksipropilmetilceliuliozėyra panašus į kitusceliuliozės eteriai, daugiausia naudojamas kaip dispergentas, suspensijų agentas, tirštiklis, emulsiklis, stabilizatorius ir klijai įvairiose srityse. Jis pranašesnis už kitus celiuliozės eterius tirpumo, dispersiškumo, skaidrumo ir atsparumo fermentams požiūriu.
Maisto ir farmacijos pramonėje jis naudojamas kaip priedas. Dėl savo lipnių savybių, plėvelę formuojančių savybių, tirštinimo ir dispersijos skysčiuose, taip pat gebėjimo užkirsti kelią aliejaus prasiskverbimui ir išlaikyti drėgmę, jis naudojamas kaip klijai, tirštiklis, dispergentas, rūgštingumą mažinanti medžiaga, stabilizatorius ir emulsiklis. Jis nėra toksiškas, neturi maistinės vertės ir nekeičia medžiagų apykaitos.
Be to,HPMCnaudojamas sintetinių dervų polimerizacijos reakcijose, naftos chemijos produktuose, keramikoje, popieriaus gamyboje, odos, kosmetikos, dangų, statybinių medžiagų ir šviesai jautrių spausdinimo plokščių gamyboje.
Įrašo laikas: 2023 m. rugsėjo 4 d.